Categoria: Costa Family Foundation

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Perlae Ladines Nr. 4/2009

Vor einigen Tagen war ich zu einer öffentlichen Diskussion über die Bedeutung – oder Nicht-Bedeutung – von Bio-Produkten eingeladen. Ich sollte über ein ganz bestimmtes Thema sprechen: “Welche Rolle können Bio-Produkte in der Gastronomie spielen?”

4 agosto 200912 marzo 2018

“Stimme für die Stimmlosen sein”

Jetsun Pema hat ihr Leben tibetischen Kindern im Exil gewidmet. Sie war erste Frauenministerin der tibetischen Exil-Regierung und trägt den Titel “Mutter von Tibet”. Mit der “Tageszeitung” sprach sie über ein Leben im Exil und ihren Bruder, den 14. Dalai Lama von Tibet. Darüber, warum Tibet den westlichen Nationen nichts zu bieten habe und sie...

15 marzo 200912 marzo 2018

“Chef’s cup”, alta gastronomia e solidarietà con i bambini profughi del Tibet

Nei paesi dell’Alta Badia, dalla domenica a martedì della scorsa settimana, ha avuto luogo la quarta edizione della “Chef’s Cup”, un appuntamento per cuochi d’eccellenza, rinomati produttori di vino e birra, gestori di ristoranti e giornalisti. La manifestazione, come di consueto, ha alternato momenti di degustazione di vini, liquori, distillati, cocktail e sigari a competizioni...

2 febbraio 200912 marzo 2018
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